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吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的

今年的春节假期比往年放的长一些,我们也没怎么外出,在家呆的时间比较多,所以趁这个假期特意做了一些菜囤着,这样上班后一忙也不用担心这里会长草哈。虾,其实我在家做它的次数非常少,主要是家里的肉食动物比较少,唯一爱吃肉的人还要减肥吃的时候得悠着点儿,每次做上一盘都要吃上两顿,所以俺轻易不下手做,等到哪天家里人多的时候就赶紧弄,做饭的人最喜欢看到自己的菜都光盘哈

这次炒过的虾没用盘子装,心血来潮的拿了个红酒杯,哈哈,这样更有新鲜感,而且炒过的虾身子弯过来,放在杯子边缘不用担心会掉下来,换个盛具换种心情哈

吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的,如果家里人多那就多上几只杯子,这样各个方位的人都能吃着哈

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换个盛具别有一番风味----香辣虾

材料:鲜虾、姜蒜、花椒、干辣椒、青椒、洋葱、盐、料酒、胡椒粉

香辣虾的做法

1、鲜虾去掉须线从背部划一刀取出虾线备用

2、姜蒜辣椒洋葱都切好备用

3、处理好的虾里加盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟

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吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的。吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的。4、热锅放油,下花椒和干辣椒炒香

吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的。5、下入腌好的虾煸炒

6、炒至虾身变红虾壳慢慢变脆

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吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的。7、加入姜蒜末

吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的。8、加入青椒和洋葱

吃的时候挨个儿从杯子上取也蛮有趣的。9、起锅前加入盐即可

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美食小贴士

1、虾身比较滑,用刀划比较难弄,用剪刀来煎会省很多事儿

2、为了少油我用的是煎的方法,在家也可以用油炸

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用来当背景的鲜花,很喜欢它的色彩特意给单独来一张

红黄配,自己在家吃或者当宴客菜都不错哈

上虾来当背景

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木瓜和虾不能一起吃:木瓜和虾

金瓜和虾不能一起吃:虾性温,味甘、威,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;而金瓜性寒,味甘,具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐,不宜同食。此外,若二者混合配食,由于其生化成分复杂,会产生一些生化反应,影响

虾的保健功效

虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。

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