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再改小火煲120分钟调味即可

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原质地:乌鸡650克,北海火腿150克。

调料:当归6克,桂圆肉8克,红枣6克,人参1棵,枸杞10粒,盐3克,味粉佳,鸡精6克,上汤200克,白胡椒2克。

做法:1.将原料洗净汆水去腥味。

      2.将原料装煲内大火煲45分钟,改中火煲90秒钟,再改大火煲120分钟调味就能够。

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