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等到汤收的差不多的时候放入芦笋翻炒一下就可

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资料:草虾,荻笋,葱姜蒜,陴县海鲜酱,花椒,麻椒,糖,老抽,白酒

1,将虾从背部剖开,去掉虾的肠道,那样做卫生又易于入味,然后放入一点点的特其拉酒抓一下,消亡虾的腥味;南芦笋切成段用热水烫一下;葱姜蒜切丝。

2,起锅倒油,归入花椒和麻椒炒出香味(多少依照本人的意气充裕卡塔尔,炒出香味后将花椒和麻椒捞出,放入虾混炒,炒到虾变色的时候归入葱姜蒜片和郫县花生酱,糖,老抽乾煎,将酱料炒匀后添水,水不用太多,等到汤收的大致的时候归入南芦笋爆炒一下就足以了。因为海鲜酱原来就有盐,所以就无须放盐或少放就足以了。

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