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虽然用的是超大的老虎虾,但闷头连续啃了两只,什么仙女胃在大虾面前都是可以努力努力撑大的!

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(牛肉串)

(鸡肉串)

马 来 豉 汁 蛋

其实这个蟹很“坏”,第一口先给人一个下马威,等尝过里面的肥而鲜、鲜嫩又细腻的蟹肉,才会真正知道,什么才是真爱!

参 巴 酱 空 心 菜

之所以说这道菜养生,一是因为石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。二是因为罗望子入菜,更是具有多种药用和保健功能。

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每日限量供应,敬请提前一天预定

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马来的椰浆饭是主食,顾名思义就是用椰浆来煮饭,所以吃起来会有股淡淡的椰香,而不是甜品的那种甜腻。

曾获“马来皇家御厨”称号

原价:人民币269元净价每位

我们一起,味游马来西亚!

知道它为什么叫黑胡椒炒蟹吗?因为真的是“黑胡椒”炒“蟹”!第一口一定要悠着点,那些肉眼可见的小黑点点们的力量还是很强大的,很辣很刺激!

马来最常见最为人所知的冰品大概就是珍多冰了,绿色的条条就是珍多条,是用豆粉加上斑兰叶做成的“粉条”,细长的珍多条入口爽滑清香,再加上腰果、大红豆、椰浆...佳品无疑。

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桌餐是由林师傅特别定制的,大部分菜品都是能在自助餐上吃到,

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敬请提前一天预定

**参 巴 鱿 鱼**

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这款“销量”非常好的豉汁蛋要先蒸熟,炸成“虎皮”,然后放入马来特质的酱汁中泡煮、收汁,最后包裹着浓浓的酱汁马来豆豉蛋就可以香香地出锅了~

烤羊腿(每天仅供应三只)、德国咸猪手和五花肉是一定要来试一试的,可以单吃,也可以配上青瓜、生菜、泡菜,让口感更加丰富!

拉茶的味道很醇厚,原茶煮出茶后加的是炼乳和三花淡奶调制。

PART1**自助餐美食大剧透**

也可以尝试下旁边红红的酱,其实就是参巴酱,不辣但香甜,所以可以大胆地拌着吃。

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在马来西亚食物里天然调味料扮演着极其重要的角色,为确保海宁食客能吃到原汁原味的马来佳肴,这次美食节的所有调料香料都是林师傅从马来带来的。

马 来 沙 律

沙爹是马来传统美食,像我们的“串串”,将提前腌制好的牛肉和鸡肉,经过炭烤,裹上一圈正宗的沙爹酱,闭上眼睛咬下去,一秒到马来!

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**摩 摩 喳 喳 斑 兰 椰 蓉 卷**

但是如果想吃**奶油麦片大虾和罗望子石斑鱼**的话一定要定制桌餐哦!

**马 来 西 亚 沙 爹**

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美食节上的沙爹都是现煎的,很新鲜,牛肉的肉质还是保持软软的口感,带有一丝香甜味,吃起来起码两串起步。

每席人民币3,500元 (10位)

【1、自助餐】

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PART3 林师傅是谁?

生命的宽度在于不断探索新事物

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马 六 甲 海 鲜 沙 拉**

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Grill Station马来味现煎

正宗的马来肉骨茶主要是排骨和猪肚,猪肚都是用柠檬汁、醋等先处理干净的,可以放心大口吃,不会有什么异味。肉骨茶熬汤时还会放上当归、枸杞、熟地等中药材,不仅提鲜而且很养生啊~

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面条是林师傅从马来西亚带过来的正宗油面,也就是马来人通常会说的黄面,明明是软软的但又不烂,没吃过的记得一定要来完整一下人生啊~

拉茶需要的很熟练的技巧,拉得越长,起泡越多,味道才会更好。

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虽然咖喱鸡和咖喱鱼都用到了咖喱,但是两种咖喱味道是不一样的,咖喱鸡用到的是肉类咖喱,而咖喱鱼用到的是鱼类咖喱。


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牛腩需要文火慢炖两个多小时,中间还要不停地翻炒才能保证酱汁能够被均匀地吸收到牛肉中,“功夫菜”果然是了得!

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价格:人民币300元净价每位

炒 妈 妈 面**

但如果没有你,似乎都一样

下午2时至4时

这杯就是红薯 芋头 西米露 炼乳 椰浆 醋栗组成的摩摩喳喳啦!虽然有酸甜两种对立的口感,但是一勺进嘴里的这种味道又特别融合,不会酸得很过分,又没有掉牙的甜腻感,好吃~

(水果沙律)

(凤爪沙律)

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请致电 8789 7888 转 8648

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马来肉骨茶 羊肉汤

首先想来说说的是这个一直在“滋滋滋”的地方,因为食材温度、时间要求比较高,放久了会影响口感,所以沙爹、牛排、羊排都是先提前腌制好,要吃的时候来现煎,这样才能最够味!

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4道马来西亚经典菜式 当日自助晚餐)

(时令水果)

带你去朗豪

甜品区汇集了马来的所有甜品,炸香蕉、摩摩喳喳、娘惹糕、马来糕、椰汁西米糕、斑兰糕等...建议每样来一份!

里面的羊肉馅要先把羊肉煮烂,除去羊膻味,混合姜黄粉、咖喱粉等调料打成末,调制出特有的马来风味,才有资格被包裹在甩饼里。

**红 咖 喱 鸡 **

十大正规赌博网站生命的长度在于领略更多的风景。这两款汤里还可以根据自己的喜好加点香菇、油条、酱油哦~

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羊肉汤一般都要熬上好几个小时,肉酥汤浓,里面会配上胡萝卜、芹菜等蔬菜,可能有人会觉得好像和咱们中国的羊肉汤看起来差不多?那么来看看下面的那么多的佐料,尝起来一定会是另外一种惊喜的!

【海宁在线福利】

对于很多人来说,虾片是一种美食,更一份独有的回忆和情怀。在马来,也是有虾片的,马来的虾片很大,相对来说也更加厚一点,吃起来脆劲十足,细细品味还有种鱼的味道~

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【2、林师傅特别定制桌餐】

你正在烦躁每天三点一线的生活

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等你

鸡肉非常滑嫩,嚼起来甚至有点Q弹的感觉(想象一下鸡肉上面爽滑的胶原蛋白~),每块鸡肉几乎是不带骨头的,特别能满足食肉星人直接大口塞肉吃的欲望。

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沙拉里包含青口、虾仁、鱿鱼三种海鲜,鲜甜肥嫩,再加上沙拉料汁有种隐隐约约酸甜感,清新开胃。

叻 沙 面 / 粉

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但是如果想吃奶油麦片大虾和罗望子石斑鱼的话一定要定制桌餐哦!

每人获得一张朗豪马来西亚美食节自助餐券一张~

9.7-10.31

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(牛肉串)

世界上有一个小饼,从面皮醒发到为了遇见你的时候能甩出刚刚好的厚薄,它需要两天的准备。

马 来 甩 饼**

我们都知道,咖喱其实是分红、青、黄等很多种的。红咖喱的味道虽然相对会偏重一点点,只也有那种微微的刺激感,会让人上瘾,吃完一块就忍不住夹再夹一块,甚至有一个更邪恶的想法:我要拿剩下的汤汁拌饭吃!

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海鲜的量太大,虾和鱿鱼直接盖在面上,吃个面首先还得费劲先它们拨开来——这个吐槽虽然听了想打人但是又气得叉腰、无法反驳对不对?

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9.7-10.31

关于这道菜的评价不能再短了。

林明清大厨就美食节开幕致辞

咖喱鱼的处理功夫很深,鱼要腌制、炸熟,最后才加入蔬菜咖喱一起煮。

林师傅传说表演中“两个杯子拉来拉去的茶”,拉茶:

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**罗 望 子 石 斑 鱼**

马来人上辈子可能是精灵吧,不甘乏味把自己束缚,所以就有了奶油 麦片 大虾,这种想都不敢想的神奇组合。

搭配的沙爹花生酱一定要了解一下!花生碎、香茅、干葱···要四个小时才能熬出这么美味的酱。

每个城市都有不同的街景,不同的文化习俗,不同的美食

虽然看起来很火红火红的,吃起来倒是一点也不辣,反而甜甜的,更意外的是完全没有腥味。

微商城特惠价:人民币195元净价每位

但这种正宗马来西亚味,一定要尝尝看才过瘾呀!

开放时间:2018年9月7日至10月31日期间

生命的长度在于领略更多的风景

马来特色甜品、冰品

私心巴东咖喱牛腩放在第一个,因为太太太美味了!都是比较大块的肉,肉厚而不老,每一块嚼起来都特别有满足感~

十大正规赌博网站生命的长度在于领略更多的风景。嫩嫩的小黄鱼,德国香肠,牡蛎...饿了吗?

海宁朗豪酒店

叻沙面可以说说是能马来的很经典的料理了。给人的第一感觉就是淡淡的小确幸:两只大虾、两个小油豆腐、两粒鱼丸、两颗鹌鹑蛋、豆芽菜···

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(抽取时间为9月12日)

面汤由辣椒、香茅、罗望子、叻沙花、叻沙叶、柠檬酸等香料,再加上椰浆,熬成浓浓的面汤,又香又辣~其实面和配菜吃下去已经要打嗝了,但敢打赌到最后一定是撑到扶墙也要把面汤喝下去的···

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没关系,把手给我

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【3、林师傅教做菜之星厨课堂】

每周五六日

酱汁很浓厚,吃起来有种淡淡的甜味。再加上罗望子,回味又带有一种酸酸的味道~

原标题:【含福利】海宁人,准备好你的胃了吗!正宗马来西亚美食节已启幕,足不出户就能吃遍马来!

虾用麦片和奶油炒出了一种特别的香气,加上虾肉厚实的口感,大概只有吃过的人才理解为什么这个组合能出道并且吸粉无数!

在本条微信下留言

老实说这份菜对于海鲜爱好者来说,就是分分能把它解决掉的事了。

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我们将随机抽取4人

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贵!美味!养生!

当然啦,除了马来美食,自助餐上还会有保留菜色,时令海鲜、时令蔬菜水果、寿司、铁锅卤味...

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PART2**定制桌餐专享美食**

9月9日、9月15日

PART4 美食节攻略

(点击原文也可购买)

在海宁定制一桌马来美食的体验

海宁朗豪酒店 马来西亚美食节

这是一定要点上一份的现煮马来面/粉,“浇头”非常丰富:娃娃菜、小油豆腐、鹌鹑蛋、虾、鱼饼...再加上特制酱料,厨师说,少一样都不是正宗叻沙!

责任编辑:

所以如果你们相遇,感动,并且把它,大口,吃掉!

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懊恼没有时间去体会更多缤纷的世界

这个可爱的小三角包名字叫做咖喱角,用咖喱炒胡土豆、萝卜丁、豆角丁等蔬菜丁作馅,包裹进面皮中,然后再入油锅炸,酥~脆~香~

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(卤味)

(时令海鲜)

马来沙律的种类很多,有吃进去满口脆脆的胶原蛋白猪皮沙律、酸甜酸甜的凤爪沙律、清爽甘甜的木瓜沙律...

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奶 油 麦 片 大 虾**

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一站式吃遍马来,爽翻天

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带着些许不可置信又尝了第二块,确实非常好吃,没有任何腥味。鱿鱼包裹着浓浓的参巴酱,嚼上一口,浓郁的香味就这么在嘴里弹开了~

特邀马来西亚客座大厨 林明清

更可享三得利扎啤畅饮

保 留 菜 色

或许

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为了此次马来西亚美食节,海宁朗豪酒店特邀马来大厨林明清。林师傅拥有40多年的厨师从业经验,深谙马来西亚、新加坡、泰国等东南亚菜系,摘得无数烹饪大奖,也是众多美食大赛的专家评审。不仅如此,林师傅还给超多马来众多名人政要做过菜哦!这样子的级别可以说是非常有档次了。

这里要注意的是(划重点):

恋恋南洋风·寻味马来西亚美食节

斑兰是马来西亚的一种绿色植物,椰蓉卷的皮就是加入了纯天然的斑兰汁,才变成了这么令人有食欲的鲜绿色。

不能错过的美食,攻略拿好

黑 胡 椒 炒 蟹**

里面的椰蓉用的是马来西亚的干椰丝加椰奶泡软,还加入椰糖,吃起来甜味很丰满。

这份端上来的时候,简直想唱歌:“红的黄的紫的绿的蓝的,都是我的我的我的我的...”其实平常对腥非常敏感,所以并不是太喜欢吃鱿鱼,但是我保证这次我是第一个伸筷子的人,因为它漂亮!

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地点:朗豪西餐厅

虾片 咖喱蔬菜角

这是林师傅的拿手菜,烹饪手法很特别。石斑鱼外面过了层生粉,进油锅炸过,夹一块吃起来还是嫩嫩滑滑的。

如果想尝试,还可以选择更加传统的叻沙米粉哦~

咖喱鸡 咖喱鱼

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(包含星厨教做菜课程

(马来酸辣菜)

已启幕

通常我们吃空心菜都是蒜蓉炒空心菜或者辣椒炒空心菜这两种吃法,而马来家常吃是参巴酱炒空心菜,参巴酱中有蒜、香茅、南姜、黄姜、虾米干等,吃起来甜甜的稍微有点微辣,普普通通的空心菜瞬间有了独特的马来味~

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罗望子石斑鱼、奶油麦片大虾、巴东牛腩咖喱、

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(猪皮沙律)

桌餐是由林师傅特别定制的,大部分菜品都是能在自助餐上吃到

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看起来红红火火的,但其实只是微辣口味。马来的咖喱是用椰浆来调味的,所以浓度相对来说减淡了不少,再加上里面加入香桂皮、罗望子、花角等香料,成了一种温柔又令人留恋的淡和清香。

**椰 浆 饭**

定会让您口舌生津、欲罢不能。

国庆假期期间 10月1日至10月7日

时间:晚5点至9点

如果你以为这是一份“甜的椰浆饭”,那只能说明你被芒果糯米饭洗脑,真的需要来份椰浆饭来冷静清醒下了。

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**叻 沙 面**

红咖喱鸡、奶油麦片大虾等特色美味

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