原标题：百吃不腻的家常菜，一切一炒零难度，吃了二10年如故馋那口
在天气宜人的初秋，是下厨房的厨娘们最爱的时节，那时候在厨房烹制食物的原料，不出汗不燥热更无需动脑。
如此说是因为，到了秋季这么些获得时节，蔬菜、水果、各样海鲜品都有钱在市集上，人们经历了不思饮食、睡眠不足的苦夏，进入秋天就不挑菜，吃嘛嘛香了。
花儿家也是如此，方今这阵子做的晚餐，基本都以全亲戚给消灭干净。做饭的人，最喜爱的正是看出做的1台子好吃的食品，盆干碗净未有多余，在此之前烹制菜肴的困顿也能壹扫而光。
那回和情大家享受的家常菜，不过有历史了，打本人童年就爱用那道菜拌米饭。我妈就说，在笔者上小学三年级的时候，日常吃个面条，能吃进去半个馒头就不错了。可如果碰着本人爱吃的特定的多少个炒菜，满满的米饭能吃进去两大碗。
嘿嘿，被老母如此一说，马上暴露自身吃货的真相，不佳吃的装病猫，好吃的就吃到撑。
被笔者妈成为一定菜的，就包涵那道炒3丁。其实每一遍炒，基本都是4样、5样食物原料，三丁就是个统称。那时候大人下班后买菜，菜市场可不像明日那般品种丰盛，更未有啥样网购生鲜送货到家的便利服务，平常是去晚了没啥菜了。所以一般就把马铃薯、胡萝卜、土薯等放的住的食物原料多买一些，超越买不到菜那就用三层肉丁、马铃薯丁、胡萝卜丁一齐炒，那就是炒三丁的底子三食物原料。
到新兴，市经发展好了，老百姓的菜篮子丰富了，炒三丁就成了5丁、6丁了，像莴苣、复蕈、朝天椒、山薯、黄葵等，都能够放进去，但菜肴喷香的味道照旧不改变。
据此在想不出该做哪些的时候，那道百吃不腻的炒三丁就会来救场了。
【百吃不腻炒三丁】
内需预备：
五花肉200克
香菇8朵
马铃薯3个
灯笼椒壹根
剁杭椒贰大勺、姜末适当的数量
食用油、生抽、蚝油、盐
能吃进去半个馒头就不错了。做法：
一、切的时候都轻易，一切都以丁，唯有姜是小碎丁。
2、要下饭，来点辣。两勺咸鲜的剁杭椒，等肉丁乾煎变色就加入。
能吃进去半个馒头就不错了。能吃进去半个馒头就不错了。叁、土豆丁必要时刻长一些、放入后加盟二大勺老抽，爆炒均匀后等3分钟。
四、接着放入香菇丁和朝天椒块，来1勺香油，炒匀后尝尝咸淡，口淡的大旨就不用放盐了。
伍、鲜香咸辣，清热又下饭，米饭蒸少了真可怜呀。
【花儿】
资深独立美味的吃食原创撰稿人
国家一级公共木质素师
多媒体平台签订契约作者
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强健体魄达人（20一七白云山50极品越野赛女人组亚军、201八钱塘古道越野赛30英里女孩子组亚军）
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