原标题:吃遍5大国内老字号、网红流心、老底子榨肉!10 爆款,今年最受欢迎的月饼是…
中秋节
用心守护一年一度的团圆日
这份来自吃货的月饼礼清单
10 款爆款月饼
杭州吃货婷婷已抢先试吃
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你还在等什么!
全国5大老字号月饼
曾经,你需要去五个城市排队才能买到的地道老字号味道,这一次,眼前的这一盒就足够了!
389家工厂,2600多枚月饼,32场品鉴会,综合多个第三方平台测评数据,层层筛选......手绘插画地图染制于一方素布上,用中式传统包袱裹起这一份精选月饼礼盒,哪怕放在一堆礼盒中,最亮眼的还是它!
款款精选
全国5大老字号月饼
云南老浦家
饮和食德,滇式精髓,百年非遗传承馆
云南老浦家
宣威火腿饼——万量粉丝好评
用自家生产的宣威火腿为馅呈现的云腿酥,在当地远近驰名,还原滇式风味。一口下去,香酥鲜美。
酡颜玫瑰饼——网销人气王
云南名吃玫瑰饼正常的含水量为19%,而老浦家做到了30.6%,食用前加热片刻,藏不住的玫瑰花香四下弥漫。
杭州知味观
百年经典,名扬全城的杭城味道
杭州知味观
榴莲流心月饼——榴莲加流心,畅销佳品
小小一口就是满嘴的榴莲香甜,加上诱人的流心,妥妥的加分项啊,怪不得每逢中秋,知味观必定提前断货。
私房粒粒椰蓉——网友家乡味道
江南的清甜香气凝聚一饼,知味观私房手艺,可遇不可求。
北京圣泉寺
始于唐朝,兴于明清,京城千年古刹
北京圣泉寺
精制宫廷五仁——经久不衰的经典
这款五仁,满满都是坚果果仁,咀嚼的快感与坚果油的香气,一口便让味蕾上瘾.
古刹松仁玉米——美食平台热推
饱满的松子仁粒粒分明,制成一方小巧精致的月饼,文艺青年的挚爱!
浙江思味王
老字号,新感觉,千岛湖畔的口碑名店
浙江思味王
豆沙雪媚娘蛋黄酥——坐拥千万粉,无限回购
拾 款爆款月饼。风靡社交圈的网红蛋黄酥,货真价实。微波加热20秒再食用有惊喜哦。
拾 款爆款月饼。秘制香菇牛肉——首发独门秘制
耗时数年研发,牛肉粒 大颗蛋黄的组合,一经推出就惊艳四座,吃货们跃跃欲试。
拾 款爆款月饼。天津祥德斋
道光帝题联,老味中少有的经典
天津祥德斋
金牌莲蓉蛋黄酥——老品牌,父母挚爱
皮薄、馅大,薄薄一层清甜莲蓉包裹整颗大蛋黄,蛋黄比例占据整个月饼的1/2。
炭烧香辣牛肉——一口过瘾吃法
沿用四百年前传统工艺,用铝箔纸包裹月饼烘烤而成,烤出的月饼饼皮酥脆、回味绵长,老少皆宜。
拾 款爆款月饼。全国5大老字号月饼
款款都是千万网友朝思暮想的家乡味道
共有2个规格
五福临门(5枚入)158元
十全十美拾 款爆款月饼。(10枚入)268元
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酥皮流心月饼
Cakeyao
大学读的是戏曲专业,演过越剧《五女拜寿》里杨纪康的角色,跟着剧团在各地演出,还做过软装设计师。
瑶瑶是杭城的传奇蛋糕妹,很多人因为吃过她做的蛋糕,而记住“Cakeyao”这个名字。遇上Cakeyao,你放心等着吃就好。时至今日,Cakeyao依然坚持手工制作,所以还是只能限量供应。
Mooncake
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Cakeyao
今年,Cakeyao在经典方子的基础上还加了新花样,用更多新奇口味,满足吃货的味蕾。
奶黄流心不难做,但要做好也不简单,每道工序必需得恰到好处。饼皮要松软油润、薄厚适中,奶黄馅得香、甜、滑,突出咸蛋黄碎微微起沙、绵密细致的口感,流心需不动自流、稠厚得当,方得其妙。
小饼如嚼月,中有酥与饴。对流行和经典口味都做了改良,全部纯手工低糖制作,兼顾健康与美味,拯救纠结症和挑剔鬼。
Cakeyao 中秋酥皮流心月饼礼盒
流心酥饼:韧性酥皮包裹沙沙的蛋黄,每口都质感高级。
奶黄流心:改良传统流心,更为细腻醇香,回味无穷。
白莲蓉蛋黄:月饼界的扛把子,我们的出品完全不输老字号酒楼。
椰香芝士:中西结合的新尝试,芝士控大福利。
Cakeyao
中秋酥皮流心月饼礼盒
(6枚装)
流心酥饼 2枚/奶黄流心 2枚
白莲蓉蛋黄 1枚/椰香芝士 1枚
保质期:常温30天
发货:统一9月10日后发货,全国顺丰包邮
(新疆、青海等偏远地区除外)
门市价:188元
吃货尝鲜价:168元
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Cakeyao
地址:余杭塘路43-3唐尚433文创园
榨菜鲜肉月饼
在街头捧着一个小纸袋,边走边吃,热乎地咬一口,酥脆的外皮会有碎屑留在嘴角,这是属于杭城吃货们的中秋记忆——榨菜鲜肉月饼。
杭城街头榨肉月饼的香味却已经挡不住了,迫不及待想要咬上一口!这是杭州人情有独钟的特色食品,比起广式和苏式月饼,老底子的的榨菜鲜肉月饼拥有更多的粉丝。
可如今,市面上多数月饼属于“半成品”,统一备货,再由门店烤制出售。真正能做到当天现做、现烤、现卖的传统手工月饼,杭城市面上少之又少。
面皮头天晚上就要揉好,因为加了猪油,面团出筋比平常慢很多。但也正是因为这肥润的油酥皮,烤后才有勾魂夺魄的猪油香气。
经过点心师傅的巧手,喷香薄酥的酥皮,精选涪陵榨菜,与肥瘦相间的两头乌五花肉相得益彰,味道鲜美。
2013年,平海53茶餐厅开卖榨菜鲜肉月饼,多年坚持不懈,卖一道老杭州滋味,当天限量300个。榨菜鲜肉月饼新上市的第二天,就有一位顾客就一口气打包了60个。这也难怪有吃货为其疯狂。
烤好的月饼一掰开,就有层层叠叠的酥皮直往下掉,油滋滋的榨菜猪肉馅儿也露了出来,咬一口,猪肉鲜嫩,榨菜爽脆,还带一点点微微的辣,趁热吃才是正确的打开方式。
友好饭店·平海53
榨菜鲜肉月饼
吃货价 27元/5个装
注:当日限量300只
取货前请务必电话提前预约
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购买须知
1、本品为虚拟券,购买后两个工作日后可到店报预留名字和电话,告知“杭州吃货”的活动,到店领取;
2、使用期限为:2018.9.7-2018.9.30,逾期无效,未使用可申请退款,下载“24小时推荐”小程序,在“我的订单”里面点击维权即可。
3、自提地址:平海路53号友好饭店1楼(近浣纱路),预约电话:0571-89907553
部分图文来源于网络
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编辑|蛀牙
部分图片来自杭州热搜
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