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姜、蒜适量

1、准备好需要的食材(去皮、清洗、切块)和调味料。

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7、做好后,整个厨房都 醇香四溢,给每个人盛出一碗,汤汁里淡淡的酒香混合骨髓的香气,既去油腻又增香,好吃到爆。

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十大正规赌博平台大全,2、先要把牛尾骨煸炒入味,这里把油锅烧热后倒入牛尾骨,加入半小勺的鱼露,2勺生抽,保持中火让调味汁均匀包裹牛尾骨。

3、炒好的牛尾骨倒入铸铁锅或者珐琅锅,倒入350毫升左右的红酒。

4、用刚才的炒锅,将切好的番茄块放入,炒出汤汁后加入胡萝卜块一起翻炒均匀。

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秋日里跑步【十大正规赌博网站】。秋日里跑步,虽然比夏季舒服很多,但忽然变得干燥的气候还有乍凉的温度,都比较容易感冒。这几天我短衣短裤跑步时就感觉到,等跑完湿乎乎的短裤被小凉风那么一吹,还真是挺冷。所以跑步的路线也有所调整,就在家附近,这样锻炼后能尽快回到家里换上干净衣服。

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5、倒入珐琅锅里,加入清水至将将没过食材,等煮沸后研磨适量黑胡椒粉进去,这时候不要加调味料,先保持中小火慢炖1小时左右。牛尾骨的汤汁醇厚,不建议放入香料和调味料营养汤汁口感。

资深独立美食原创撰稿人

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原标题:天干物燥炖菜易多吃,这方子尤适宜老人,补钙养胃还不上火,靠谱

今天这里和您分享的则是前不久我买的牛尾骨,那次做的白萝卜炖骨汤,相信我,这处理好的牛尾骨小火慢熬做出来的浓汤,味道比猪棒骨好喝太多了,那次汤汁多,我就用骨汤下面条,味道真好,不过白萝卜这食材,先生就不爱吃。这次对于剩余的部分牛尾骨,我就用比较西式的做法,用红酒、番茄和胡萝卜一起炖煮,这种带有酸甜味道的汤汁,总让人无法拒绝,开胃又下饭。

6、这样炖一小时左右后,根据味道酌情加入糖或者盐,看看骨汤的状态,想吃那种脱骨烂的感觉,就再焖半小时。

1分钟左右放入姜片和蒜子爆香,蒜可以多放一下,很能增香。

牛尾骨600克

炖菜我和先生也喜欢,因为即便我们爱挑食,在一大锅十来种的菜肴里,总能找到几种自己喜欢的食材,伴着米饭吃个饱,所以全家人在秋冬季的饮食里,总能达成一致。

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金秋到来的如此迅速,早晚的感觉真是特别舒服。就像昨天,北京白天30度,晚上17度,日间艳阳高照,晚上秋风习习。这样的好天气,花儿发现最明显得变化就是晚上街头散步的人特别多,在我家小区门口的广场上,跳舞的健身的,基本从晚上7点多到9点半的两个多小时,不少附近的具名都聚集在次。我父母也不例外,老两口吃过晚饭就出来溜达,先是更着我跑步的路线慢走5公里,然后就去超市逛,最后在广场附近等我跑步回来。

说起昨天晚上的晚餐,用老父亲的话说,就是吃完觉得肚子里热乎乎的,特别舒服。这么一说您就猜到多半了,这吃的就是带汤的炖菜呢。我父母在秋冬季特别爱做炖菜,一方面是比较省心,做一道菜,少则三四种食材,多的则可以十来种材料,按照不同的材质先后放入一起炖,这样营养非常丰富。另外就是炖菜连汤带菜,且菜肴炖的比较烂,易于老年人的肠胃消化。

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如何处理牛尾骨,花儿在8月29日的原创文章里有详细说明,朋友们可以参考哦!

我先生回来后只用汤汁就拌饭先吃了一碗,毕竟这汤汁里可以渗透进了浓郁的牛骨髓啊!

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食用油、红酒、鱼露、生抽、黑胡椒粉

【红酒番茄炖牛尾骨】

胡萝卜一根

健身达人(2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军)

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【花儿】

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