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1杯奶茶=2瓶可乐=6包薯片!还有什么零食是健康的

原标题:1杯奶茶=2瓶可乐=6包薯片!还有什么零食是健康的?

这两天,

吃货界发生了一件大事,

这事儿,跟他们最爱的奶茶有关——

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浙江宁波市消保委

10个网红奶茶品牌

26种奶茶样品做了检测。

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被“测评”的奶茶店

包括了你常喝的——

一点点、澳门皇茶、大保健

贡茶、知芽、弥茶、答案

侯彩擂、鹿角巷、CoCo……

真相令人大吃一惊——

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你有没有试过喝了杯奶茶

晚上怎么也睡不着觉……

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其实,

这是奶茶里的咖啡因在作祟!

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哪家奶茶咖啡因含量最高?

结果显示:

大家最爱的一点点

霸占了榜首!

一杯一点点布丁奶茶(不加糖)

咖啡因含量高达334mg/L

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我们来对比一下,结论会更加明显

一杯美式咖啡(中杯)

咖啡因含量仅为108mg

一罐红牛饮料

咖啡因含量仅为50mg

也就是说

部分奶茶的咖啡因含量高到可怕!

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有趣的是,此次检测结果还发现,不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶!也就是说,想健康点喝无糖的奶茶,会更容易睡不着。

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很多妹纸嘴馋又怕胖,

常点“无糖”奶茶。

残酷的真相要来了,

所有号称“无糖”的奶茶,

经检测均发现含有糖分!

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最甜的一点点奶茶

糖含量达到13.2g/100mL!

一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分,

1杯奶茶=2瓶可乐=6包薯片!还有什么零食是健康的?。以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算,

相当于近20包糖

一瓶500ml的可乐

糖分含量为50g左右,

这杯奶茶的含糖量相当于两瓶可乐

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“无糖”奶茶都含糖?

很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而,被检测样品中标称“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2~7.9之间。

也就是说,所谓的不加糖奶茶并不是真的“无糖奶茶”,相反其中糖分含量一点也不少。

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脂肪含量哪个高?

所有26件检测样品中

一点点还是在榜首!

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一点点750ml的波霸奶茶,

脂肪含量达到7.8g/100ml

也就是说,总含量竟高达58.5g,

比日常食用油一两还多!

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一包净含量为70克的薯片

1杯奶茶=2瓶可乐=6包薯片!还有什么零食是健康的?。脂肪含量为10克左右……

根据2011版国际营养科学联合会发布的《人体每日所需营养标准》显示——

每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%~30%;女性摄取55~65克为宜,男性不宜超过90克。

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此外,很多奶茶中的反式脂肪酸含量,也高得吓人!

经检测发现,

一款“牛魔王”黑砖奶茶(无糖),

一杯500ml的反式脂肪酸含量达6.4g!

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科普一下,什么是反式脂肪酸——

1杯奶茶=2瓶可乐=6包薯片!还有什么零食是健康的?。反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。

过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险!

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我们从奶茶说开去,

其实,很多俘获我们味蕾的小零食,

都会给健康造成不小的损害。

小零食有大学问——

1、酥脆型曲奇饼干

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多数饼干都以油、糖、淀粉为主料,其蛋白质含量远低于馒头等主食,且口感越脆的蛋白质越少。

为达到理想口感,酥脆型饼干中含油量至少在20%-30%,所用油均含有大量饱和脂肪,对血管影响极大。

2、派类及酥类食品

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派类虽然为“非油炸”,但其脂肪含量并不低,是典型的高能量、高脂肪、高纳、低蛋白的食品。

酥类零食同样含大量脂肪、添加剂、营养素极少,各种口味基本靠香精调和。

3、膨化食品

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膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。

膨化食品越松脆,越有可能含有过量的膨发剂,若膨发剂中铝超标,会对神经系统造成伤害。

4、即食营养麦片

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市面上的麦片多为数种谷物混合而成,其中燕麦片只占一小部分。

经过加工的快熟麦片、免煮麦片等,有的完全是用其他面粉或者淀粉制作,部分甚至为了口味加入不少糖和油。

5、果珍

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果珍中不含橙子、柠檬等任何水果成分,全靠香料模拟各种水果味,配料表中添加剂占了绝大部分,维生素C的含量甚至比人工色素还少。

6、爆米花

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传统工艺的爆米花通常不会放油,脂肪含量很低。

虽然现在超市中卖的爆米花不再有铅超标问题,但很多都加入了氢化植物油,其中含有的反式脂肪酸,对健康造成危害。

7、糖果

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很多糖果的含糖量都超过90%,其他配料则是香精、色素等。一些奶味糖的口感是奶精兑出来的。

而少数含奶的糖果,因为含糖量仍超过含奶量,其营养价值可以忽略不计。

8、火腿肠

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市场中部分火腿肠都是鸡皮u、下水、内脏以及植物蛋白冒充肉糊,配以色素和香料加工,虽然名曰肉类,但缺少蛋白质、维生素和矿物质等基本营养素。

9、薯片

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土豆经过油炸后性质彻底改变。高温油炸破坏了土豆的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,让它从健康食物变成垃圾食物。

炸薯片等还含有反式脂肪酸。多吃薯片还有癌症的风险。

10、果冻

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果冻的主要成分是藻酸钠寄琼脂、明胶和香精、色素等,摄入量过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是可使铁、锌等无机盐结合成不可溶性混合物。

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1、酸奶

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营养价值高,食用方便,有很好的饱腹感,在室温下存放几个小时也不会变质,适合两餐之间食用,缓解饥饿,也预防下一餐食欲过度旺盛。

牛奶和豆浆也有同样效果。

2、水果干

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如葡萄干、干枣、桂圆干、无花果干等,富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。但水果干糖分高,不宜吃太多。

3、坚果和种子

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如西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子、板栗、杏仁、开心果、核桃仁等,富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。

但是不能过量,否则容易增肥。

4、"传统"健康零食

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如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆,北方的烤红薯、煮玉米和煮花生,水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等,能补充矿物质和膳食纤维,有利于一直食欲,控制血糖上升。

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1、欢愉食品

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黑巧克力,富含多种营养素,属于优良抗氧化食品,最好选择纯度65%以上的。

2、绿茶

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含有丰富茶多酚,即可提神,还有一定的抗辐射作用。

3、坚果

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花生、核桃、杏仁、板栗。外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃,最好是去正规超市购买品牌栗子,开袋即食,不用自己剥板栗,每天吃上6-8颗那是极好的。

4、护眼食品

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枸杞、菊花,对电脑族眼睛酸涩、视力变差等有一定效果。

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1、全麦棒

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跟饼干比起来,脂肪和热量少,丰富纤维利于排除体内废物。同时,独立包装易控制食量。

2、低脂奶酪

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少脂肪,又富含高蛋白质和钙。可帮助身体加快脂肪消耗和抑制龋齿的发生。收藏你还在吃“垃圾”零食?哪些零食既好吃又健康?3、豆类

如焗黑豆、芥辣青豆,口感与坚果相似,但相对低脂。

4、日式紫菜

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是低卡路里、高纤维零食代表,宜选原味低盐的。

5、干果或脱水水果片

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如蓝莓干、苹果干等含大量膳食纤维的果干。

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1、最好选择低热量、低脂肪、有营养的天然来源食品,原料最好与主食不一样,作为一种补充。

2、尽量在两餐之间和饭前吃,并且要在稍微感觉有些饿的时候吃。如果非常饿时再吃,容易过量。饱餐后不要再吃零食,特别是晚上,加重肠胃负担。

3、坚决不吃存在食品安全隐患的零食。如山寨小产生产的,容易造假的、添加非食品级添加剂的辣条、泡椒凤爪、速溶奶茶等。

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【爱青岛综合整理,部分内容来源:生命时报等】返回搜狐,查看更多

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