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【风花雪】台式团圆月饼

原标题:中秋好味特辑 | 代表月亮思念你!

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中秋佳节将至,当然要好味道来加持。在越来越多的品牌费尽心思想要抓住大家在节庆时分大开的胃口时,单向空间也为大家在众多月饼礼盒中,筛选出了以下几款相当拿得出手的中秋好礼。不论是买来犒劳自己,还是用来送礼,聊表心意,都是值得入手的好物!

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪

【风花雪】台式团圆月饼

这款由【自然造物】出品的【风花雪】台式团圆月饼,以“大过中国节”为主题,给我们带来的是来自 60 年老店的台湾味道。

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这款月饼之所以起名为【风花雪】,是因为台湾歌手陈建年有一首歌《游子情》,里面唱到“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。或许我该一切自然而行,不要忘了,还有晨雾星子等着我”。于是,制作团队以“风 · 花 · 雪”来给这款月饼命名。月,则是留给中秋的悬念。

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这五块月饼分别被置于五个镂空小盒中,分别名为风,花,雪,月,秋。里面的内包装则是如絮状一般的白色纹理,衬得这镂空形状刚刚好。

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这次,制作团队精心挑选了五款别具特色的品种,来体现能代表台湾的月饼口味。黄色的是肉松蛋黄口味,绿色的是澎湖椰蓉口味,褐色的是阿里山乌龙口味,橄榄绿色的是海盐凤梨口味,粉色的则是荔枝好芒口味。

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制作团队坚持选择来自世界各地的优质食材,在 60 年奠基的糕点底蕴上,通过专业用心的研发创新,希望唤醒舌尖对味觉的全方位体验。中秋时不论是买来让自己一饱口福,还是作为厚礼送给亲朋好友,都是值得的节庆选择。

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尝尝来自台湾的中秋味道

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节

【東匠】中秋月相礼盒

2018 年的中秋,【 東匠 DONJON 】携手源自香港的,跨越了半个世纪历史的【超群食品】,以源自月光宝盒的经典月相设计为主题,打造了这款中秋月相礼盒。

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从朱红色提袋中取出礼盒,一眼就看到封套上回眸望月的玉兔。向左抽开封套,月牙渐渐扩大,最终化作一轮满月。

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从酸甜有嚼头的红酒蔓越莓口味,到咸甜酥嫩的莲蓉蛋黄口味,再从绵延醇厚的巧克力提拉米苏口味,到沙糯清香的绿茶红豆口味,每一款都选用桃山饼皮,口感绵糯而清爽。

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古时人们会在秋天祭月,祈祷来年五谷丰登、家和人旺,借由飘升飞舞的烟气,向月神传递美好的愿望。每套「月相礼盒」都包含一件精美的東匠香器,听香品月,在中秋送一份有品味的祝福。

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礼盒套装一——【月光宝盒款】。这款包含了“月光宝盒”的月相礼盒套装,是被奔驰 Benz 作为定制礼品赠与VIP 客户,陪伴着众多出门在外的车主。将配备的香支点着,放入月光宝盒中,缕缕轻烟从月相中飘出,意境恰到好处。

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礼盒套装二——【酒红观山手炉款】。这款寓意“稳中求进”的观山手炉,是桌案上的意境山水。曾被东方航空、奥迪 Audi 选为官方专属礼品。同样将香支点着置入手炉中,便可以看到山间云雾缭绕的景象。

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礼盒套装三——【金沙铜观山香插款】。山间飞雪,寒江独钓。这款香灰会落在山脊上,形成奇妙景观的观山香插,亦被大疆 DJI 选作中秋专属定制礼品。

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礼盒套装四——【陨石黑观山香插款】。将香支斜插入香插中,静待落灰。轻舟,明月,流云,远山,香支燃起,看着青烟婉转飘动,心也跟随着宁静下来。

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看看哪款套装更适合你想送的那个人

以仁存心,以礼待人

【仁礼】五仁月饼礼盒

君子有二德则可立于天地:以仁存心,以礼待人。儒家先贤认为,仁礼二字,为国风之本。行五仁,小可修身齐家,大可安邦治国、平定天下。

这款由国风伴手礼品牌山海惊奇,推出的“仁礼”五仁月饼,从《礼记》《论语》《孟子》等儒家典籍中寻找灵感,以君子之“五仁”品性,赋予了五仁月饼全新文化解读。

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【风花雪】台式团圆月饼。礼盒通体墨色,以《礼记》为顶,如碑帖拓片般古朴厚重。更像一个书匣,在分享完月饼后,可用来盛放笔墨书卷,别有一番雅致的文人风骨。

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外盒四方,内置圆筒,方中有圆,以示天地和谐。以五五梅花之数,象征万物五行之本。开合之间,天地自然,君子之道,蕴含其间。

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这款五仁月饼,所采用的果品都经粒粒精选,选取来自云南的核桃、内蒙的瓜仁、山东的花生、甘肃的杏仁、河南的芝麻,天南地北的品质良果,再经人工分拣、过筛、剥壳、清洗、抛光、研磨、炒制、调香多道复杂工序。

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饼皮采用桃山工艺,添加台湾食品级竹炭粉,色泽如墨,沉稳内敛。饼皮上则刻有五组篆字,分别为:“仁孝之礼”“仁信之礼”“仁义之礼”“仁爱之礼”“仁和之礼”。篆书笔力圆润,挺遒流畅,字如铁线,大气端庄。

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以此“仁礼”献于中秋佳节

诵明月之诗,歌窈窕之章

【明月之诗】净素月饼礼盒

【风花雪】台式团圆月饼。华夏千年,展开浩如烟海的诗卷,有无数瑰丽动人的诗篇。而获得赞美吟诵最多者,当属天上明月。千古同一月,天涯共此时。

国风伴手礼品牌山海惊奇追溯国风传统,推出了国内首款以明月诗词为主题的净素月饼——诵明月之诗。

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礼盒由环保纸制成, 盒盖以雅金色小楷写满与月有关的古诗词,既有“明月松间照,清泉石上流”,亦有“滟滟随波千万里,何处春江无月明”。

盒上字迹工整娟秀,四周饰以木纹。犹如文人书房中的一方书匣,可纳笔墨物件。光是静置于桌上,便散发着浓浓书香。

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外盒四方,内置圆筒,方中有圆,以示天地和谐。以五五梅花之数,象征万物五行之本。整体配色干净素雅,通体采用月光白。内盖以金字,对应明月之诗,在赏味之时,更能感受明月当空的幽妙意境。

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每一种月饼内馅均有典可参,制作团队翻阅大量古书文献,最终选取白玉香柚、糯香板栗、一品莲蓉、红枣桂圆、清香绿茶五种口味。既有唐宋遗风,兼顾明清习俗,从一盒中得品千年味道。

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礼盒内置的月饼,饼皮均刻有一组篆字,分别为:“春江月明”“望月思乡”“天涯明月”“花好月圆”“松间月照”。月饼采用源自日本桃山县的制造工艺,混合植物原料,使得色泽明黄,如皓月当空。

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应古人“咬月”之俗,将明月吃入口中

【风花雪】台式团圆月饼。明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉

【西疆月】切糕团圆月饼

这款是由自然造物打造的,特意邀请了一线民艺设计团队加入创作,以“大过中国节”为主题的另一款中秋伴手礼——【西疆月】切糕团圆月饼。

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礼盒封面上的维文主题字意为“我从新疆来”,象征着这款切糕团圆月饼,来自新疆人民对民族团圆的美好祝愿。

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在礼盒内部,制作团队为切糕月饼制作了一个花瓣盒,并为精选的 40 张中秋主题的海报制作了一个可以置立的画框盒。

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切糕是玛仁糖的俗称,是新疆人民非常珍贵的食物。正宗切糕的材料主要包括葡萄糖怡,巴旦木,核桃,番葡萄干。为了能够让大家品尝到正宗的新疆美食,制作团队开始重新建立切糕的原产地供应链,做到每一份切糕月饼都是来自新疆的原汁原味。

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今年月饼切着吃,这款切糕月饼,不仅是月饼,更是能量饼。切糕的营养价值极高,其干果仁含有蛋白质,脂肪油,粗纤维,钙,铁,胡萝卜素,维生素 C 等元素。每一小块都能让大家瞬间元气满满。

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今年月饼切着吃

一样饼师新制得,佳名先向月中题

【俗画说】中秋月饼礼盒

2018 年,俗画说联合云南老浦家、杭州知味观、北京圣泉寺、浙江思味王、天津祥德斋,联合推出了这款中秋大礼盒。

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这款集合了五家招牌名饼的中秋礼盒,承载着不同区域的文化风俗,用传统布面包装,包裹了国人共同的记忆和情怀。

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经过了对于 389 家工厂的 2600 多枚月饼的 32 场品鉴会,并且综合多个第三方平台的测评数据,制作团队最终筛选出了这 10 款不同口味的月饼。

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不论是火爆朋友圈的网红月饼——榴莲流心月饼,还是天猫月销之冠的酡颜玫瑰月饼,或者是粉丝无限回购的豆沙肉松蛋黄酥,总有一款能伺候好大家的挑剔胃口。

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尝尝来自全国各地的招牌月饼

著意登楼瞻玉兔,何人张幕遮银阙

【狼先生】中秋礼盒月饼

这款狼先生出品的中秋礼盒月饼,采用了蓝色的纹理底色,配以中国红作为腰封作映衬。在这几款月饼中,显得格外亮眼和年轻。同时附有一张中秋赏月贺卡,上面提到:中秋团圆,宜品酒,赏月,会亲友。

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礼盒内盒的包装设计以玉兔为核心设计元素,采用对盒拼合的方式来呈现完整图案。

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内有藤椒牛肉月饼 2 枚,陈皮豆沙月饼 2 枚,黑芝麻牛肉月饼 2 枚,牛肉蛋黄酥 2 枚。每种口味都由狼先生独家秘制,保证你可以在中秋尝到独一无二的味道。

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把玉兔带回家

点击【阅读原文】,进入中秋合辑,选择那款最可以代表你的思念的月饼!

【好物心声】

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